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1.南瓜去皮蒸熟。控出水份。压成泥。
2.南瓜泥,糯米粉,大米粉,白糖揉面,面团光滑不粘手为宜。
3.做成相同大小面剂,包上豆沙馅。
4.都放豆沙馅。
5.团成面团,用牙签划线,点缀葡萄干或枸杞等做瓜蒂。
6.包好的南瓜饼。
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